Czy ktoś z Was porzucił produkty z laktozą? Mleko bez laktozy różni się od zwykłego mleka tym, że zawiera enzym, rozkładający laktozę - czyli laktazę. Jest on dodawany na etapie produkcyjnym, a czasem bezpośrednio do produktu, co można zauważyć na opakowaniu (w składzie występuje laktaza).
